Enkel middag

Efter att ha lagat galet mycket mat till studenten kände jag för något enkelt denna torsdag, dagen före skolavslutningen. Det fick bli pasta och kyckling med körsbärstomater och örter. Receptet är enkelt:

Kycklingfilé
Rödlök
Körsbärstomater
Milda matextra
Grönsaksfond
Salt och peppar
Dragon
Philadelphia vitlöksost

Gör så här:

Fräs löken mjuk, tillsätt kycklingfilé i bitar och bryn den. Tillsätt grönsaksfond och kryddor. När kycklingen är brynt tillsätt milda och Philadelphiaosten, dela tomaterna och låt dem puttra med. Servera med nykokt pasta och en grönsallad!

Smaklig måltid!