torsdag 27 februari 2014

En torsdag om choklad...



... vad är det med kakaobönan som gör den så speciellt? Kakaobönan har använts i åtminstone 2500 år, främst i mellanamerika där mayaindianerna odlade den minst i 600 år innan den ens kom till Europa..

Till Europa kom kakao med Christofer Columbus och från början hade den spanska importen monopol. Just choklad är är en produkt av kakaobönan och den första chokladkakan tillverkades så sent som 1847. Det svenska ordet choklad kommer från det spanska ordet chocolate, som  var det ord som choklad lanserades under på 1600-talet då det fanns sk chokladhus dit man kunde gå för att dricka en kopp choklad.

För mig hör choklad till de där sakerna som går under benämningen comfort food, så efter att jag arbetat 18,5 timme i sträck en kvällstur som också blev en nattur eftersom behovet var enormt så testade jag marabous nyhet, mjölkchoklad med oreos, ni vet de där kakorna från andra sidan Atlanten och som min amerikanska granne och vän lärde mig passar alldeles utmärkt till det mesta när man är lite ledsen. Om det var gott, mycket, om jag kan tänka mig att äta den igen, alldeles säkert.


Varm choklad då, det är gott och jag har barndomsminnen av den goda choklad min pappa brukade göra och som vi hade med oss i plåttermos när vi åkte längdskidor i Granbergsdal, eller som vi drack om kvällarna, gör sådant ibland till mina barn nu och det uppskattar de mycket, men som barn minns jag bara en kakaoförpackning, ni vet det med ögonen på. Fler som har sådana minnen från 1970-talet? När man fick med sig choklad eller saft i gamla sirapsflaskor på friluftsdagarna i skolan.


Men choklad går precis som lakrits att använda i  matlagning, allt handlar om vilka recept man väljer, titta bara på filmen Chocolat med Juliette Binoche och Johnny Depp.


Och choklad är ju alltid choklad, det finns nog ingen dessert som blir fel om den innehåller choklad eller? Har du någonsin varit med om något som misslyckats med choklad?



Vilken efterrätt med choklad är din favorit, och vilken choklad är den godaste du ätit?

Dagens bilder: tumblr.com

söndag 23 februari 2014

Lugna dagar


Vi har haft lugna sportlovsdagar, besökt svärföräldrarna tillsammans med svägerskan och hennes man för att lösa lite praktiska saker, bjudit dem på god middag, och promenerat, pratat med grannarnas hästar till Linnéas förtjusning som nu är fullkomligt förälskad i farmors grannes connemaraponny (ej den på bilden). Vi stannade till sent på kvällen och tittade på mello tillsammans. Att ha äldre äldre svärföräldrar ger perspektiv på saker och ting och vi är så  tacksamma för att vi har dem i våra liv!




Väl hemma var här mörkt och tyst, så snabbt i säng för att orka med dagen i dag vi vaknade till  lågt vattentryck i kranarna, och lite senare i dag visade det sig att det åter igen är en vattenläcka i gatan ovanför så i dag förbereder vi oss på den förmodade avstängningen av vattnet som lär följa i morgon.

Vi har njutit denna söndag, av vackert promenadväder, och promenad med barnen, ett barn är hos kompis och det andra har en kompis här så det är söndagarna som de brukar se ut. Med andra ord precis som det ska vara.

Och sen alla dessa vackra tulpaner, jag får helt enkelt inte nog, fräscha färger och så otroligt krispiga. Gladblommor, blommor som gör mig lycklig. Vilka blommor gör dig glad undrar jag?






Nu väntar en ny vecka, redan vecka 9, lite jobb, och lite ledighet, kalas för våra tioåringar tillsammans med dotterns bästa kompis, och så börjar antagningsproven för store sonen, mina nerver kommer ligga utanpå för hans skull, imorgon drar han till Göteborg och sen till Örebro och i slutet på veckan kommer han hem för nästa vecka är det antagningsprov på hemmaplan och veckan efter det är det dags för en tur till huvudstaden. Håller tummarna och hoppas att det faller väl ut för hans skull!

Hoppas att alla får en fin vecka och tar vara på tillvaron.

torsdag 20 februari 2014

Bloggen som försvann eller hur jag fick skrivlusten tillbaka...

... februari har varit och är...

... en tuff månad men det börjar bli bättre nu. Vi går mot ljusare tider på alla sätt och vis. Har haft det lite tufft att byta det lugna skoltempot mot vanlig vardag med jobb, barnens läxor och aktiviteter och inte riktigt hittat min plats i tillvaron men alla omställningar är nyttiga och härom dagen damp beviset ner på vad jag åstadkommit under förra året i ett fint kuvert och på vattenstämplat papper finns beviset. Skönt, nu kan jag verkligen löneförhandla eller hur? Nej just det jag jobbar ju i landstiget, glöm det, det finns aldrig några förhandlingsutrymmen där, suck!





... inspirationen ramlade rätt ner i den djupaste källarhålan. Jag som skulle fotografera mera i februari har inte haft en chans, massor med fina undanflykter, inget bra ljus, bara gråväder och regn, regn regn, men jag ger mig själv en chans att förbättra det i mars och tar med mig februaris målsättning dit i stället.


Kanske kan jag finna inspiration att fotografera finna stilleben som ovan?



...massor och då menar jag massor på jobb, det är först nu med den nya schemaperioden jag har tillräckligt med återhämtningstid. men jobbet är utmanande och ger så mycket tillbaka även om jag ofta funderar över hur svensk barnsjukvård utvecklas och varför det är så? Snubblade över bilden nedan på nätet och jag tror att många barn (små barn) hade upplevt en röntgenundersökning så mycket lättare  när man kan leka i stället.



...Februariförkylning say no more, jo då den hittade mig men den hittade inte ner i mina lungor, så skönt. Men det sliter att vara förkyld så jag stoppar i mig vitaminer och sover mycket! Nu väntar fyra dagars ledighet och det vore väl själva den om jag inte kan bli frisk tills på måndag!


Kram

Alla bilder från tumblr.com

måndag 10 februari 2014

Att åldras

Alla åldras vi, sakta men säkert från den dag vi föds till den dag vi dör. Att växa som människa är att omge sig av familj och vänner i blandade åldrar

Att bli gammal i dagens samhälle är inte en enkel sak, utvecklingen i samhället går framåt i rasande tempo och det är inte alltid våra "äldre" äldre hinner med i utvecklingen av internet, av att det krävs e-legitimation och mina vårdkontakter, sådant som vi kanske tar för givet att alla människor hinner med eller förstår.



I helgen har jag funderat mycket om och kring detta, vi hjälper ju mer än gärna mina svärföräldrar med allt detta nya och praktiska som för oss är en del av vardagen och som underlättar i en stressig vardag men som för många äldre blir ett bekymmer, ett huvudbry. Vi vill att de ska känna sig trygga och veta att vi finns där för dem när kropp och  knopp inte riktigt orkar, och tillsammans med fina svägerskan och hennes man blir det nog bra eftersom vi bryr oss om våra föräldrar/svärföräldrar. Men jag kan enkelt konstatera att det är inte enkelt att bli gammal i dagens samhälle, kanske var den biten enklare förr med generationsboende och att man hade sina gamla på undantag på gården istället för långt borta. Samhällsutvecklingen är skrämmande snabb och jag tror inte vi hinner med ibland så att allt blir till det bästa för våra äldre i samhället.



I gengäld får jag fantastiska historier berättade för mig av svärmor, om hur det var när hon var ung, hur hon och hennes syster besökte släktingar på andra sidan Skåne, om lettiska flyktingar under andra världskriget, dessa historier är mångskiftande och hon ger alla som hon berättar om deras karaktär, om hur de var som personer och vad som skedde sen. Att höra svärmor berätta är att djupdyka i en del av den svenska historien och det är så kul. Jag försöker lägga på minnet när hon berättar och någon gång ska jag ta med mig datorn upp för att anteckna det hon berättar.

Något annat som hon mer än gärna delar med sig av är alla sina gamla fotografier, och det är fascinerande att se hur det utvecklades från slutet av 1800-talet till dagens fotografier som oftast tas digitalt när som helst och då för dryga 100 år sedan var en stor tillställning och så många som möjligt skulle vara en del av bilden, där man gärna försökte samla hela släkten på en bild och alla stod stelt uppsträckta i sina söndagskläder.


Hur tänker ni andra om detta med ålder och åldrande? Vore intressant att höra/läsa era funderingar!

----------

Annars väntar här en intensiv vecka innan det är dags för sportlov. I morgon är det flera besök hos tandläkaren/tandregleringsspecialisten/tandhygienisten för sonen, omständigt men det blir bra, två jobbdagar väntar sedan och på alla hjärtans dag är det utbildning hela dagen.  Så att acklimatisera sig till vanlig vardag pågår för fullt.

Ha en skön vecka!

lördag 1 februari 2014

Vinterdagar, månadens målsättning och utvärdering...

Vinkar hej då till en av årets långsammaste månader, januari, en transportsträcka, allt det vackra efter jul och nyår, ljuvlig ledighet och bara vara tid byts mot vardag med skola och jobb. Visst ett nytt år är alltid spännande men de första veckorna på ett nytt år är alltid tuff omstart på något vis. Nu i dag säger jag välkommen februari. Och det pågår nedräkning för fullt här hemma mot torsdagens födelsedagsfirande, barnen är minst sagt spända av förväntan inför deras dag men mer om det på torsdag.


Ute är det skånsk vinter, snön smälter för fort, hela veckan har det snöat och så kommer min  lediga helg då jag äntligen hinner med att ta med mig kameran ut på en runda, och då är det plusgrader och snön smälter... say no more, say no more jag vet jag bor i södra Sverige och jag ska inte räkna med megavintrar här nere... men, om det nu kommit fin snö varför?

Nåja barnen har kul med att det är kramsnö och bygger hus i snön, lyckliga över att det går att bygga med den och att det än härligt vinterväder.




Månadens målsättning & utvärdering av målsättning i januari

Jodå, vi åt mer fisk i januari, så nu hoppas vi att vi är på väg mot att etablera en ny vana att inte fega ur när det kommer till att laga fiskrätter. Att prenumerera på en matkasse gör ju livet onekligen lite enklare med barn som har aktiviteter tre dagar i veckan är det skönt att just de dagarna kunna öppna kylen och veta att vi har middagens ingredienser hemma. Underbart!

Februari månads målsättning

Enkel målsättning, fotografera mera och försöka få bilderna att säga det som jag ofta förmedlar med ord. Vi får se hur det går helt enkelt?


Hoppas nu att ni fina bloggvänner njuter av er helg, tar tillvara på tiden och hittar helgens guldkorn.

Kramar

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin