En ledig men intensiv vecka!

Och det var en kväll i juni och bildbiten i bloggen fick totalt frispel... skulle jag ju lugnt kunna skriva för detta blev allt annat än bra men jag ger upp, är för trött i mössan för att få till det som jag vill ha det så det struntar jag i i kväll...

Veckan i backspegeln som började med härlig studentdag (måndags) Skolavslutning för förstaklassarna (fredags) och som nu avslutades med fina vänners 40 + 40 årsfest (igår) har varit underbart skön (nu är det bara x antal veckor till nästa ledighet som stavas S E M E S T E R).

I går styrde vi bilen mot Göteborg, hotellnatt på Quality Hotell ute i Eriksberg och som sagt ovan nämnda fest tills sent (tidigt beroende på hur vi ser på saker och ting) inatt (i morse). Massor av härliga människor och en av födelsedagsfirarna är min allra äldsta vän. Lite bilder från Göteborgsbesöket finns nedan, men festbilderna är privata så de hamnar inte här! Och hotellet då? Superhäftigt även om vi inte var där så mycket och att jag allt som oftast har svårt att sova borta, jag sov  mycket gott i natt! Att sedan börja dagen med en god hotellfrukost är inte att förakta.

Quality Hotell 11 ute på Eriksberg
Rekommenderas! Och kolla de häftiga varvsdetaljerna...

På Kajen utanför låg Ostindienfararen Götheborg för ankar. Var ju bara
tvungen att kolla in den lite närmare och kanske gör
vi ett besök i augusti då det är visning för allmänheten!

Innan hemfärd lurade mannen ut mig på dagens gympapass, promenad upp till Skansen Kronan och visst promenerade jag uppför....

Skansen Kronan

... och möttes av denna fantastiska utsikt över Göteborg! Nedan är det området Haga.

Hagas takåsar

Utanför Kungsbacka mötte vi denna härliga syn, surfare som använder någon form av drake för att surfa på vågorna, (skulle vilja testa det någon gång, skulle förmodligen slå i hjäl mig, men jag skulle ändå vilja testa). Häftig syn var det i varje fall. 

Drak-surfarna

Nå det var en liten sammanfattning av allt skoj som vi gjort! Hoppas att alla får en härlig midsommarvecka!

Enkel middag

Efter att ha lagat galet mycket mat till studenten kände jag för något enkelt denna torsdag, dagen före skolavslutningen. Det fick bli pasta och kyckling med körsbärstomater och örter. Receptet är enkelt:

Kycklingfilé
Rödlök
Körsbärstomater
Milda matextra
Grönsaksfond
Salt och peppar
Dragon
Philadelphia vitlöksost

Gör så här:

Fräs löken mjuk, tillsätt kycklingfilé i bitar och bryn den. Tillsätt grönsaksfond och kryddor. När kycklingen är brynt tillsätt milda och Philadelphiaosten, dela tomaterna och låt dem puttra med. Servera med nykokt pasta och en grönsallad!

Smaklig måltid!

Vackra blommor och goa gubbar...

... sonen fick ju lagom med vackra blommor till sin student som sprider sin väldoft här hemma (så mina vaser räckte till, puh!). Har hunnit med att fota några av buketterna och tagit lite makrobilder som jag gillar men de är i den stora kameran så i dag får det bli bilder från iphonen...

När vi flyttade från stora huset i lilla byn trodde jag att det var själva huset jag skulle sakna ( och det gör jag) men det är byatmosfären, känslan av att bo ute på landet som jag saknar mest, trädgården med vackra blommor osv. I går gjorde jag dock upptäckten att den vackra paradisbusken som som fanns i trädgården vid huset har en kompis i trädgården här också och det gjorde mig glad för jag tycker att de blommorna är så vackra! och apropå den lilla byn? Jo den ligger kvar, vi var där en stund i går, lika lugn och rofylld, men jag klarar inte av att gå förbi vårt fd boende än, det går bara inte...

Eftersom vi röjde upp efter studenten igår passade vi på att åka till kära svägerskan och lämna tillbaka tältet vi lånat. Där passade jag på att fotografera de vackra aklejorna hon har i sin rabatt i massor av olika färger, jag har några i en bukett här hemma också men de är som vackrast i naturen där de hör hemma!

 

I går var sedan en dag för rester, vi fick inte så mycket mat över, antingen hade vi räknat bra när vi beräknade mängderna eller så hade vi tur som sjutton för maten räckte till, nästan allt kött, pastasallad, och potatissallad tog slut, det som blev kvar var två köttfärspajer men det går att frysa in och ha till matlådor. Kycklingspetten vi gjort var populärast hos tadaaaa... alla barnen som bara ville ha mera... och nötmarängtårtan med jordgubbar och grädde gjorde succé... Om någon är sugen på recepten är det bara att höra av sig så skickar jag det!

Och goa gubbar, nu är de ju som bäst, våra egna har inte mognat ännu men de är på gång, tills dess nöjer jag mig med att precis som yngste sonen äta jordgubbar till precis allt och nu idag testade jag svägerskans variant jordgubbar och ost på frukost mackan och det var underbart gott!

Vilket är ditt favoritrecept med jordgubbar?

Resten av veckan då, jo lediga dagar med avkoppling ligger framför mig, skolavslutning för de yngsta på fredag och så blir det en härlig tur till Göteborg i helgen och fest med en av mina finaste vänner och hennes man som precis som jag fyller jämt detta år! Underbart!

Ha nu en skön onsdag och lämna gärna en rad efter dig!

Ps: Dagens bloggtips: Titta in hos charmiga Lotta och njut av hennes underbara bilder!

Sjungom studentens lyckliga dar...

...låtom oss fröjdas i ungdomens vår... osv osv, Dagen började med Champangefrukost i Botaniska trädgården i Lund (som denna vecka tillhör studenterna känns det som...)

...sedan gemensamma aktiviteter med lärare och skolkompisar. Inte förrän klockan 16:00 öppnades dörrarna till Gamla Lindebergska skolan där Lars - Erik Larssongymnasiet huserar och ut släpptes 50 nybakade studenter! Ett glatt gäng som sjunger studentsången i stämmor, har aldrig hört den så stämningsfull och känsloladdad! Dessa ungdomar kan verkligen sjunga och det har varit en glädje att få följa dem under deras tre år...

Euphoriaaaa

Nu är alla ungarna ute och festar, här hemma är det uppröjt någorlunda i köket och all mat vi lagat till räckte.

Vad bjöd vi på då?

Det tar vi en annan dag inklusive ev recept för den sugne!

Go 'natt!

Förberedelser....

... efter två tuffa jobbdagar är det nu bråda tider här hemma, vi lagar själva hela studentbuffén och jag ska inte klaga för jag gillar att laga mat och med duktig hjälp i köket av kära svägerskan och älsklingen har det flutit på bra idag. Både mat och efterrätter har blivit fixade idag och det doftar nybakat i köket, en härlig doft som jag tycker mycket om. Så nu sitter jag här och skriver ut vad den innehåller så att ev allergiker får en chans att veta vad de ska välja!

Till middagen här hemma blev det enkel sommarmat och rensning i kylen, lite vi tar vad vi har hemma! Gott blev det i varje fall, så nu tar vi snart kväll och laddar för morgondagens som är fylld med förberedelser, tält som ska resas och lite mer matlagning som tur är, så med andra ord vi är inte sysslolösa. Kan dock säga att det är tur att det är tio år till nästa gång ...

Kram & trevlig lördagskväll!

Nationaldagen...

...firades med vackert väder, blåbärspaj i trädgården tillsammans med mina hjärtan!

Sedan picknick på Julins ängar i Bjärred tillsammans med arbetskamraterna. Härligt väder, god mat och massor av skratt. Lite lugn och ro vid ett lugnt hav fulländade kvällen!

Här hemma har jag hunnit med massor av förberedelser inför måndagens studentfirande. Städningen artar sig bra, har hjälpt sonen att hitta bra sommarhits till den musik de ska spela på studentflaket, och påminde honom om de riktigt gamla godingarna, tror nog ni är några som kan lista ut vilka jag menar?

Ha en härlig torsdag och ett skönt veckoslut...

I år...

... blommar penséerna ordentligt och jordgubbarna som vi adopterade från svägerskans trädgårdsland tar sig fint i sin zinklåda, trodde aldrig att de skulle överleva och än mindre ge oss skörd i år... men det kommer jordgubbar på dem.

Här hemma är det dagen efter balen, många fina bilder blev det och kul hade dom! Vi har också börjat att förbereda det som går att förbereda inför måndagens studentkalas, här nedan surdeg på jäsning till baguetterna (lär ta hela kvällen innan de är klara). Det blir en lugn hemmakväll inför morgondagens nationaldagsfirande som kommer gå mycket lugnt till, jag ska i väg på picknick med jobbet men kommer nog vara mest fokuserad på det som händer här hemma eftersom det återstår en hel del småfix innan allt är så förberett att vi bara kan tuta och köra!

Ha en härlig nationaldag!

B som i bal

Detta inlägg kommer mestadels bestå av bilder! Så titta och njut och minns hur det var!

Blivande kurskompisar på Ingesund

 

Hoppas att alla de här ungdomarna har en fantastisk kväll på deras studentbal!

Vackra blommor

Sonen fick en bukett med rosor i söndags. Vackra vita rosor som faktiskt inte har börjat nicka efter de sedvanliga två dagarna. 

Rosor är vackra blommor oavsett form och färg och just dessa pryder nu köksbordet!

Ute blommar nu min underbara Kaprifol, doften är helt underbar och jag njuter varje sekund. I dag min lediga tisdag har jag bara kopplat av i trädgården, vinkat av min käre far som efter några dagar här nere åkte hem och efter det var jag med när sonen provade frack till den bal som han ska på om ungefär 14 dagar... tiden till studenten susar fram!

Helgens äventyr

Helgen med stort H, 60-års fest, morfarbesök, musikalfinal, goda vänner på besök och efterlängtad sol...

...ett gäng fina ungdomar, avgångsklassen från Lars - Erik Larssongymnasiet, i år satte de upp musikalen Footloose och vilken underbar upplevelse, att få ha så kul på scenen och skapa! Under de här tre åren har vi sett Aida, Grease och nu detta! Underbart!

Store sonen och två av hans kompisar efter väl genomföd musikal! Härligt killar.

Helgen har som sagt varit härlig, blandad med besök av goda vänner, efterlängtat morfarbesök och fest för kära svägerskans man som fyllde 30+30. Härliga ögonblicksbilder att minnas under sommaren. Solen kom också på besök och då kändes det extra skönt att bara njuta, hitta något turkost som jag tycker så mycket om och bara få vara. Nu väntar en ledig dag i morgon, lite bara vara tid tillsammans med studier och några måsten!

Njut av underbart väder vänner!