Perfekt avslut på en söndag

Recept på en bra söndagkväll:

1 mått av ditt favoritte

Fyll sjudande vatten i din favoritmugg, tillsätt socker och mjölk och ev citron om du vill...

...till detta kan scones, nybakat bröd, knäckemacka ja vad du vill avnjutas tillsammans med en bra bok, sommarskymning, eller en härlig film.

I morgon är det måndag, för vissa (maken) börjar andra arbetsveckan efter semestern, för oss andra är det semesterlyx i tre veckor till. Om jag njuter? Det kan ni ge er på, på bordet bredvid sängen väntar en klassiker av Jane Austen.

Att göra hemma en grå söndag...

... tänk så snabbt vi vande oss med sol och bad den här första semesterveckan. I dag vaknade vi till gråmulen himmel. Vi, maken och jag tänkte, att det här blir en perfekt dag för hemmapyssel. Under vår trappa har vi ett organiserat kaos, och då en av våra grannar  (som by the way hade en fiffig hyll-lösning) flyttar så har vi fått ärva hennes hyllor. I dag går det organiserade kaoset mot att bli ett organiserat och strukturerat förråd under trappen där vi kommer kunna gå in utan att först tömma ut hela förrådet... jag gillar sådana projekt där jag kan skapa ordning ur kaos.

                      Före....                                                     ... och efter! Härligt!

Fler saker som man kan göra en gråmulen söndag är att baka maränger, kanelbullar och matbröd. Jag gillar ju att baka så det känns härligt att få pyssla i lugn och ro i köket. De yngsta har en bästis här och den äldste kollar på OS.

Marängerna blev sanslöst goda
så nu vet jag hur jag ska
gå tillväga nästa gång!

Och kanelbullar, efter min mormors gamla recept, barnen mumsade och

njöt!

Trevlig Söndag!  

♥

Lavendel

Avkoppling, urkoppling, lavendel, choklad, gott vin, glada barn, familjeturnering i yatzy rond tre, vi njuter av en sagolik lördag! Trevlig helg!

Födelsedagspärlor...

... bilder från födelsedagen då jag fick nya skånska pärlor till minne av en härlig dag, pärlor att utforska fler gånger, minnen att ta fram en kulen höstdag ...

...Välkommen till Vinslottet Kronovall!

Vackert instrument med underbar klang (Ja jag testade, kunde inte låta bli)...

...underbara bokskåp i biblioteket med många unika volymer ur släkten Sparres

samlingar, och fantastiska kristallkronor i vackert tak.

Bild från det vackra taket i matsalen, blå väggar och trä och så denna underbara målning!

Underbart god pizza (tyckte vi vuxna i varje fall)

Det vackra kapellet ( S:t Nicolai kapell)  i Knäbäckshusen...

...vidare till Haväng....

...Verkeåns mynning ut i Östersjön...

...barnen fascineras av strömmarna och testar flytförmågan...

... medan svanfamiljen simmar lugnt i skymningen...

...inget går upp emot skymning på Österlen.

Mina tre ♥

Efter bad och lite shopping (bland annat en efterlängtad parfym, ytligt, javisst men det bjuder jag på) i går firade vi dels min födelsedag, dels tonåringens snara flytt hemifrån med en god middag på en härlig restaurang i Lund, M.E.A.T, suveränt god mat... hela familjen njöt och kopplade av. Sånt här gillar vi! 

Bubbel i glaset, god förrätt...

...följdes av god varmrätt, ryggbiff, black angus...och efteråt...

...5/5 delar av familjen tycker om glass, tre extra mycket då de valde Baked Alaska

2/5 av familjen gillar dock choklad ännu mer och valde chokladpassion, inte
helt fel det heller!

40 år och...

...dagen började med skönsång och fina paket, efter mysig frukost åkte vi en tur till Kronovalls Vinslott, där jag fick testa tre mousserande viner, åt en sagolikt god pizza, skrattade åt barnens reaktion på att det bor fladdermöss i slottets gamla iskällare. Gick runt i ett underbart slott och fotograferade med den stora kameran (fler bilder i nästa inlägg) och insåg att det här slottet är värt att besöka på tu man hand med mannen i höst!

En otroligt duktig kille som både kunde mycket om slottets historia och ännu mer om vin och bubbel! En guidad tur som tog långt mer än vad som var sagt från början! Men så uppskattat av alla oss som lyssnade!

Efter slottsbesöket for vi vidare till Simrishamn, glass skulle ätas i hamnen och promenad genom centrala Simrishamn gjorde att vi passerade förbi Apotekarens trädgård och alla deras medelhavsväxter, underbart ställe tyckte både William och jag men då övriga familjen var mest sugna på glass blev det bara ett kort besök, vi får helt enkelt återkomma dit en annan gång.

Efter glass och hamnmys for vi vidare till en för mig ny pärla, Knäbäckshusen, en liten strand, med både sand och vackra stenar, ett litet tyst kapell där det brukar vara populärt med sommarvigslar. Från början skulle ingen av oss bada men det slutade med iskallt kvällsdopp för oss alla! Efter bad och i trolskt skymningsljus åkte vi vidare till Haväng, alldeles vid Ravlunda skjutfält, genom vacker ekskog gick vi ner till underbar sandstrand, kikade på hur Verkeån möter Östersjön, njöt av stiliga svanpar som simmade lungt och förnöjt. Barnen besökte gammal försvarsanläggning och utforskade Havängsdösen.

På väg tillbaka, ett fint möte med en okänd gammal dam som promenerade bland ekarna och som njöt av det trolska, och berättade att hon ofta brukar åka till Haväng och bara gå när det är ljumma sommarkvällar. Kvinnan berättade även att hennes barnbarn brukar rida över ängarna och vid havet i full galopp kvällar som denna. En vis dam som uppskattar vackra kvällar, helt enkelt ett fint möte som jag kommer vårda. 

Så på det stora hela har det varit en perfekt dag, och en magisk födelsedag. Så mätt på minnen och lycklig ska jag nu sova gott och drömma om lavendel, bubbel och kanske en framtida slottshelg när höstmörkret faller på!

SEMESTER

Fyra orörda veckor ligger framför mig! Efter några timmars sömn packade vi picknick-väskan och drog till stranden några timmar, underbar känsla av frihet, färsk frukt,en god kaka, vind, sol och hav! Enligt metrologerna kommer sommaren till Skåne just nu när min ledighet startar och det känns underbart! Så ljuvligt ...

...att avsluta en söndag med att åka till stranden tillsammans med nästan hela familjen var så perfekt, njutningsfullt och jag kände hur själen fylldes med energi för flera veckor framöver!

 

Önskar er alla en skön vecka 30! Ni som ska ut i skogen på femdagars Lycka till!

Blåbär

Tänk att det finns bär som är så galet goda som blåbär, det krävs inte så mycket för att göra en smarrig blåbärspaj, jag har ett gott basrecept på smulpaj som jag i princip alltid använder och resultatet blir alltid lika bra! I går fyndade jag en ny stor form och då jag hade presentkort kostade det mig ingenting! Snopen blev jag då skulle betala för då var det halva priset på den dyraste varan, så det gjorde att jag kunde köpa den mindre formen också! Jättebra när vi har gäster som inte tål allt, eller till lilla dottern när hennes mage strular! Nåja pajen blev god och familjeturneringen i yatzy fortsatte! Kvällen avslutades med att barnen bekantade sig med Zorro! Klassiker från barndomen! Nu väntar ett sista nattpass och från 07:00 imorgon har jag semester! Äntligen!

Om sex dagar...

... är det dags, i går firade mina arbetskamrater mig eftersom jag är på semester när min dag inträffar nästa torsdag! Två vackra skålar som en kollega har gjort i underbara turkosa färgskiftningar.

I sex dagar till är jag yngre än 40 år. Men hur är det, är inte ålder en siffra? En själ kan i bland även fast man bara är 20 år vara full av visdom medan det också kan vara tvärtom. Nåja jag är  glad att jag är den jag är, har min underbara familj, mina vänner, men det var ingen big deal att fylla 30 år men nu ett decennium senare känns det ändå att mycket har hänt på det decenniet. En älskad man, två underbara barn till, vårt bröllop och andras, begravningar, vänner som fattas en, sjuksköterskestudier, en student och så den där livsglädjen. Ja åren mellan 30 och 40 har jag hunnit med galet mycket helt enkelt! Jag njuter av livet helt enkelt!

Kram och trevlig fredag! 

Utflykt och ...

...snart semester!

I måndags däremot körde vi en favorit i repris, barnen här hemma har tittat på Kullamannen upprepade gånger och i måndags packade vi picknick-korgen i gen och styrde mot nordvästra Skåne. Kullaberg stod det klart  och tydligt. Hemma öste regnet ner, vi fick en fin men oerhört blåsig dag. Barnen klättrade och vi klättrade, en sak kan jag i varje fall konstatera och det är att jag inte är någon bergsget, uppför går alltid bra men nerför, fy bubblan säger jag bara!

Vi började med att besöka Himmelstorpsgården där barnen i Kullamannen bodde, våra barn sprang runt och tittade och fascinerades över vad som gjorts var i filmen. Dottern ville besöka gården där Dr Müller bodde men den hittade vi inte till! Himmelstorpsgården är i dag en Hembygdsgård, och ligger oerhört vackert med magnifik utsikt. Hästar i hagen...

Efter besöket på Himmelstorpsgården åkte vi via Mölle ut till Fyren på Kullaberg, stenig vandring längst ut på spetsen, blåst och regndroppar som hängde i luften, men fantastiskt härligt!

Snart ligger dessutom semestern kring hörnet, en natt mellan lördag och söndag är allt som återstår!